超好吃的自制泡菜在国外买不到泡菜坛子，可以垫上一层塑料袋再盖盖
用料
跳水咸菜的做法
将锅洗净，下入花椒八角冰糖熬煮后放凉，加入较多盐和白酒及少许白醋制成泡菜水
将各种萝卜、莴笋等切条或段下入泡制
加入嫩姜、辣椒、大蒜，盖盖放冰箱
两天后可食用，取出淋上少许红油
