防辐射豆腐

用料  

防辐射豆腐的做法  

1. 食材准备好，肉切片放碗里，放上一点玉米淀粉放旁边备用

2. 豆腐切片儿，不要太薄，也不要太厚，这样能入味，然后裹上玉米淀粉，锅内放点油

3. 用筷子夹起裹好玉米淀粉的豆腐放入蛋液里，放进锅里煎至两面金黄即可，然后就可捞出。

4. 刚才炸豆腐的油不用倒掉，直接放肉进去，炒至变白

5. 将蒜末红萝卜，青红椒，炸好的豆腐，青蒜头，所有辅料放进去炒

6. 锅内放一点水，盖上锅盖，烧个三四分钟，放入青蒜

7. 然后就出锅了，木耳跟肉也可以不用放，根据自己的口味加，因为我做了两盘，上面那一盘是没有肉和木耳，下面这一盘是有肉和木耳，对比一下都挺好吃的。

8. 又经济又实惠，很好吃哟，还防辐射呢，献给大家