吐司吐丝—发射猫

又一天的逆袭早餐~俺妹纸出镜了。

用料  

吐司吐丝—发射猫的做法  

1. 吐司去边成三片方方正正的正方形。

2. 码起来，在中间各夹一片芝士片。

3. 鸡蛋打散在碗中留用。

4. 平底锅上灶，大火烧热锅底，然后转小火。

5. 在锅中间倒一些蛋液，拿着夹好芝士片的吐司，竖着放在还未凝固的蛋液上，四个边儿的其中一个就被封好了。（试过直接在蛋液里滚的，发现根本就封不上口，那根本就沾不到蛋液嘛，所以用了这种方法）

6. 按照上述方式依次围好吐司的四个暴露了芝士片的边。

7. 这次多放一些蛋液在锅中，糊上吐司的上下两边（如果锅中蛋液造型很不方正可以动一动吐司，把蛋液揽过来）

8. 最后出来是这个样子，四周金黄，沾满了蛋液。

9. 切开土司，这是芝士还是固态的应该，如果你的已经是能拉丝了，就停止，开吃吧。如果跟我一样是固态，就切开，切口向上摆在盘中，放入180度预热好的烤箱烤五分钟，就好了。我的摆盘就这个德行。。

10. 烤好以后就吃吧，虽然没到爆浆的程度（是因为我芝士放得少），但是它已经吐丝了，不信你看。

小贴士

我用的是曼可顿的吐司，造型很挫，所以把边边都去除了，如果用的优质造型吐司~可以不去边儿直接上阵的。