干净卫生味道堪比饭店的手工油泼面，打卤面

这种做法可以满足一家人的需求，喜欢吃细面，宽面的都可以照顾到。宽面还可以放到大盘鸡里。
黄豆芽自己发的，更安全，味道非常棒！

用料  

干净卫生味道堪比饭店的手工油泼面，打卤面的做法  

1. 和面揉光滑，抹一些油。面要软一点，不能太硬。可以自己调整水的用量。

2. 擀薄，盖上保鲜膜醒15分钟左右，这个时候就可以准备其他的了。

3. 小朋友喜欢吃细面，可以切细一点。也可以用手再压一下，拉出来的面韭菜宽，比较薄。

4. 下锅

5. 出锅。小朋友的西红柿茄子肉片打卤面。也可以放西红柿鸡蛋卤，都是小朋友的最爱。

6. 油泼面切宽一点，再用手压一下，捏住两头将面扯开，下锅。

7. 出锅

8. 放上自己发的黄豆芽，葱蒜末，辣椒面，青菜

9. 油烧热，温度要稍微好一点，浇透辣椒面，葱蒜末。

10. 香喷喷的油泼面！