超级简单的丝瓜炒蛋
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丝瓜好处多多!
1.具有美容养颜,促进皮肤新陈代谢,减少皱纹,延缓皮肤衰老
2.清热解毒,预防多种上火症状
3.预防女性痛经等
建议女性可以多吃点😄
用料
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 半根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 半勺 |
食用油 | 适量 |
超级简单的丝瓜炒蛋的做法
先打散两个母鸡蛋,起锅热油,待油稍微冒烟下鸡蛋,用筷子打散,鸡蛋千万不要炒老了,不然不好吃~稍微抄一下就盛到碗里备用!
丝瓜去皮洗净并切成斜片状,大葱切小段,起锅烧油放入葱段爆炒一下,然后再放入丝瓜片炒一下~炒个10秒放入一勺生抽,抄一下,然后再放入一勺蚝油继续炒~喜欢水一点的可以放点水,本来丝瓜里面就出水我就没有放,然后放先前炒好的鸡蛋碎!抄一下,最后放点鸡精就可以出锅了!
出锅后的图片!朋友们有没有食欲?😄一起做起来吧
小贴士
鸡蛋可以放点水,那样会更嫩!鸡蛋千万不要炒时间长了不然老了就不好吃了!生抽和蚝油自带咸味,所以不用放盐!
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