炸鸡排培训-炸鸡排主要学什么
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保定孙大妈小吃培训学校，新式无骨大鸡排，香辣可口，外酥里嫩，同样的工艺还可以做炸鸡排，鸡柳，鸡翅，鸡块等都可以。
炸鸡排特色的休闲快食牢牢定位在中国的大中小城市之中。无论外观、颜色、口感和香味均相当好，鸡排炸制后色泽浓郁，松脆清爽，鲜嫩可口，气味浓香扑鼻。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 20克 |
| 盐 | 10克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
炸鸡排培训-炸鸡排主要学什么的做法
鸡排的处理方法
![炸鸡排培训-炸鸡排主要学什么的做法步骤图 第2张]( "炸鸡排培训-炸鸡排主要学什么的做法步骤图 第2张")
原料的腌制入味方法
![炸鸡排培训-炸鸡排主要学什么的做法步骤图 第3张]( "炸鸡排培训-炸鸡排主要学什么的做法步骤图 第3张")
油炸的技巧
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