快手好吃凉拌海参
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配料的量真心需要自己体会,可以都先按方子放。。。一边放,一边尝,别吃完了就行
😄ཽ味道够了就停。
我用的是提前发好的勿里洞野参,室温解冻。
海参有任何不懂的问题,欢迎WX交流:sasa1990915
用料
印尼勿里洞野参 | 3只 |
盐 | 酌情 |
糖 | 1勺 |
蒜 | 2瓣 |
醋 | 多放 |
酱油 | 2大勺 |
生抽 | 2大勺 |
花椒油 | 1勺 |
油辣椒 | 1勺 |
红小米椒 | 5根 |
香菜 | 2根 |
芝麻 | 酌情 |
洋葱 | 1个 |
黄瓜 | 1根 |
快手好吃凉拌海参的做法
🥒黄瓜1根➕洋葱1颗,打底。
我不爱吃胡萝卜🥕,喜欢的人红萝卜切丝。我用了两根勿里洞参,一根原色刺参。
切丝,切丁随心情。焯水,水烧开。海参倒进去,2分钟,捞出来。
可以过纯净水滤一遍,也可以不滤水。接下来,配料一顿狂放,一顿试味,味够了停。
美味完成!
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