爽口脆柠檬鸡爪
来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
夏天来了
柠檬鸡爪你准备好了吗?
说得口水都流了
经常做来吃
回味无穷
用料
鸡爪 | N只(越多越好) |
香菜 | 适量 |
小米椒 | 3个(也可以用泡椒) |
醋 | 适量 |
柠檬 | 1个 |
爽口脆柠檬鸡爪的做法
配料洗干净备备用(装一盆凉开水放进冰箱急冻,结一层冰块更佳)
洗干净可爱的小爪爪,有必要可以把爪子指甲剁掉
鸡爪放进开水里面煮熟,,不要太久,以免煮烂
倒掉水,把冰水从冰箱拿出来。爪子马上放进去。冰水倒掉
配料切切切切切……
放进去空盆,酱油,陈醋,香菜(喜欢的放多点,泡了以后很香,粘在鸡爪上一起吃很好吃),小米辣,柠檬(可以捏汁进去,留一两片泡着就好,有皮会苦)
材料最好没过鸡爪,入味。放一夜,一边啃鸡爪,一边追剧,爽的停不下来😄😄😄😄
偷偷和你们说,鸡爪吃完以后,那盆汁我有时候会重新再泡上一次(味道淡了就加点盐和酱油)
,哈哈哈哈哈哈
小贴士
鸡爪千万别煮太熟,否则就不爽口了,切记!酱油和陈醋的比例,自己感觉吧,我都是尝一下味道可以了再放进冰箱(*˘︶˘*).。.:*♡
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