豆干排骨，创意中餐

用料  

豆干排骨，创意中餐的做法  

1. 1 取一个碗放主锅盖上，称出猪肋排，取下
   焯水后洗净沥干备用。
   2 将油、葱、姜、蚝油、焯水沥干后的猪肋
   排、老抽、美极鲜味汁和糖放入主锅，以
   5分/120℃/速度1拌炒。

2. 3 加入水，以40分/100℃/反转小勺速度烹
   煮。
   4 加入豆腐干，以5分/Varoma/反转小勺速度烹煮，即可享用。