小粽子
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用料
| 粽叶 | 12片 |
| 糯米 | 360克 |
| 去皮绿豆 | 120克 |
| 肥五花肉 | 適量 |
| 绳子 | |
小粽子的做法
准备：
干粽叶，绿豆，糯米隔夜泡水
五花肉隔夜腌制（老抽生抽糖，或者叉烧酱代替）
开始前绿豆 糯米沥干水，加盐（炒饭分量）加点油
两张粽叶头尾剪去尖角，背对背贴，可以稍微错开。漏斗状折在三分一长度，距一边两厘米左右的点上
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填上馅料
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铺实一些，特别是尖角处，会容易包
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绳子大概一米多一段，绕几圈打个结
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冷水下锅，水煮两个钟
小贴士
配方做了六个
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