清汤滋补山药肋排汤
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![清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图]( "清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图")
用料
| 山药 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 红枣 | 颗 |
| 姜 | 片 |
| 姜片 | 片 |
| 肋排 | 干 |
清汤滋补山药肋排汤的做法
新鲜肋排放冷水里浸泡半小时
![清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第2张]( "清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第2张")
洗干净的肋排放锅里加少量油翻炒
![清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第3张]( "清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第3张")
加水大火煮开
![清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第4张]( "清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第4张")
切好山药姜片
![清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第5张]( "清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第5张")
加入切好的山药姜片，洗干净的红枣片抓一把撒进，有黑木耳也放一点进去，盖上炖锅盖子，大火煮开后转小火慢炖四五十分钟。
![清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第6张]( "清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第6张")
加盐，清淡又滋补的山药排骨汤出锅啦
![清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第7张]( "清汤滋补山药肋排汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
大火煮的时候一定要在旁边看牢哦！很容易噗出来的
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