抓炒豆腐

用料  

抓炒豆腐的做法  

1. 最普通的食材

2. 豆腐切成长条，

3. 小碗里加入调料和大蒜末，4勺水调成汁

4. 豆腐条拍面粉

5. 放入4成热油中炸制

6. 表面结壳后捞出

7. 将调料汁倒锅中烧开，勾芡

8. 倒入炸好的豆腐，翻锅均匀装盘

9. 豆腐不要炒碎

10. 芡汁紧包、口味酸甜