炒豆腐皮

用料  

炒豆腐皮的做法  

1. 豆腐皮切成条、辣椒切成丝

2. 油热，加葱和姜爆香，加豆瓣酱

3. 加辣椒翻炒

4. 加豆腐皮翻炒，加老抽上色

5. 加生抽，豆腐皮炒熟，加盐出锅

小贴士

1.因为有豆瓣酱，盐可以加少一点
2.为了味道更均匀，可以用筷子翻炒