椰汁千层水晶糕
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夏日必备小点心,结合家乡水晶糕的做法,简单易学,好味!
用料
材料一:椰浆 | 400克 |
白砂糖 | 80克 |
番薯淀粉 | 180克 |
材料二 | |
红糖 | 50克 |
番薯淀粉 | 200克 |
水 | 400克 |
椰汁千层水晶糕的做法
把材料一全都加在一起搅拌至无干粉颗粒状态备用
把材料二也同样搅拌至无干粉颗粒状态备用(红糖我用的颗粒状的,不用煮开)
锅中水烧开,容器内刷一层油,先倒一层红糖浆,三分钟后再倒椰浆,一层一层往上加,直到蒸熟为止,第一层个最后一层必须是红糖浆
出锅后晾凉切块,开吃!
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