农家辣酱
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用料
| 黄豆瓣酱 | 一袋700克 |
| 红辣椒 | 二斤 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 苹果 | 一个 |
| 糖 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 熟芝麻 | 一小勺 |
农家辣酱的做法
红辣椒洗净剁碎，越碎越好，姜，蒜，苹果，剁碎，
把剁好的辣椒放炒锅里大火炒七分钟左右加入豆瓣酱继续翻炒，依次放入，姜，白酒，鸡精，味精，苹果，继续翻炒五分钟左右，出锅放到容器中把蒜末芝麻放容器中和辣酱拌均匀即可！
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