忽然想吃辣,一个人也不愿意外出吃,就用家里仅剩的菜来自己做个酸辣面,过一下嘴引😝
用料
家常肉 酱酸辣面的做法
肉沫:小许盐+糖+料酒+生粉+ 生抽+油,淹制15分钟。
底汤:老陈醋+香醋+蒜未+鸡精+豪油+盐+糖+辣椒油+汤
小贴士
先做好汤底,再放烫熟的面,放配菜,最后放肉沫即可。想辣的,就多放点辣椒酱即可