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家常肉 酱酸辣面

来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
家常肉 酱酸辣面的做法步骤图,怎么做好吃

忽然想吃辣,一个人也不愿意外出吃,就用家里仅剩的菜来自己做个酸辣面,过一下嘴引😝

用料  

香菜 1根
小许
小许
小许

家常肉 酱酸辣面的做法  

  1. 肉沫:小许盐+糖+料酒+生粉+ 生抽+油,淹制15分钟。

    家常肉 酱酸辣面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 底汤:老陈醋+香醋+蒜未+鸡精+豪油+盐+糖+辣椒油+汤

    家常肉 酱酸辣面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

先做好汤底,再放烫熟的面,放配菜,最后放肉沫即可。想辣的,就多放点辣椒酱即可

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