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家常酸辣粉(面)

来源:菜肴屋 阅读:1.53W 次
家常酸辣粉(面)的做法步骤图,怎么做好吃

带娃出去玩儿,中间换了个外套有点儿受凉了,感觉肩胛骨疼,赶紧来点儿酸酸辣辣香喷喷的好吃散散寒。

用料  

花椒粉
生抽
辣椒粉

家常酸辣粉(面)的做法  

  1. 把辣椒粉(不要太细腻的)、花椒粉、蒜末放在大碗里,热油,等油冒烟泼在放了调料的碗里。

  2. 继续给碗里加醋、生抽、盐,肉酱(或各种熟肉、或丸子火腿肠一类),加一些花椒油或者葱油
    可选部分还可以加榨菜、辣酸菜一类
    然后给碗里加热水(热汤),搅拌均匀

  3. 把煮好的粉条(面条、米线)和烫过的蔬菜加进汤里,开吃

    家常酸辣粉(面)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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