酸辣肉酱面

改良灵感自上海肉酱面，添加了韩式辣酱和番茄、口感更丰富绵长～
是控制老公的又一NB武器...

用料  

酸辣肉酱面的做法  

1. 如果是生肉末：加入半勺盐、一勺淀粉、料酒、生抽、老抽、腌制着。

2. 如果是处理好的炸酱面肉末酱，就无需腌制了→直接和韩式辣酱、一个切碎的番茄一起入锅翻炒，炒至红色的酱。
   （炒酱炝锅的顺序是先放一点油、韩式辣酱、然后放肉末、番茄碎。）

3. 煮面条、面汤里放入一勺鸡精，2勺生抽，少许葱花。

4. 把面条和汤一并倒入面碗，倒入辣肉酱浇头、摆放一些菜（如：香菜末、黄瓜...）

5. 这时你老公应该馋得一地口水了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

小贴士

面汤不放盐，一勺鸡精，2勺生抽就够了。
炒酱炝锅的顺序是先放油、韩式辣酱、然后放肉末、番茄碎。