辣辣肉酱拌面

面条绝对是给懒人最好的一个发明。
不爱吃饭的时候，一碗热乎乎的面条就是治愈系的呀。
这次做的辣辣肉酱面，过水的面条浇上香辣的肉酱。圆满！

用料  

辣辣肉酱拌面的做法  

1. 热锅，搁点底油，把肉馅和蒜蓉放进去爆香，加入豆瓣酱翻炒

2. 肉变色后加入料酒，生抽，美人椒，豆豉，翻炒至香味出来。

3. 加一小勺水和木耳，翻炒至粘稠。

4. 面条煮好后过水控干，浇入肉酱。美味的拌面做好了。

小贴士

美人椒有种特殊的辣味，不算齁死人的啦。辣中透着温柔和爽快。
混合在肉酱里拌面特别香，好吃你就多吃点吧。O(∩_∩)O