油炸1(非原创)-开口笑
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用料
低筋面粉 | 280克 |
糖 | 60克 |
鸡蛋 | 2个 |
色拉油 | 60克 |
小苏打 | 1克 |
白芝麻 | 适量 |
油炸1(非原创)-开口笑的做法
盆中打入蛋、加入除面粉芝麻外的所有材料混匀
加面粉揉成面团
擀成薄片折三折、重复几次、醒发30分钟、
切条搓圆、分成一分钱硬币大小的剂子、揉圆、用水沾湿面团粘芝麻、稍微压紧、小火炸
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