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贝果1(非原创)-燕麦贝果

来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
贝果1(非原创)-燕麦贝果的做法步骤图

来自b站up EatingCaiii
可做3个

用料  

高筋面粉 100克
燕麦磨成粉 25克
酵母 4克
4克
2克
黄油 3克
80-90克
燕麦 适量(表面装饰)
糖水
1升
50克

贝果1(非原创)-燕麦贝果的做法  

  1. 手膜、醒发、整形、32度、75%半小时左右、发酵1.5倍大

  2. 每面煮30秒
    200度20分钟左右

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