人生就像荷包蛋，该翻就得翻

简单的食材可以做出不一样的美味，其实做饭没那么难。之前在抖音上看到一个汤汁荷包蛋，做完以后觉得不太合我口味，所以增减了一些材料，重新做了一次，味道不错，喜欢荷包蛋的小可爱们可以学起来啦～

用料  

人生就像荷包蛋，该翻就得翻的做法  

1. 蒜和小米辣切碎备用。拿一只干净的碗，按照上面说的配料准备好汤汁，搅拌均匀，和蒜末小米辣放在一边备用

2. 锅底放油煎荷包蛋，小火煎，小心蹦油哦～煎至两面金黄成熟就可以了，如果喜欢吃溏心的不要煎太久，完全看个人口味，这一步自由发挥

3. 煎完蛋的底油直接下蒜和小米辣，炒香

4. 放上清水以及调好的汤汁，大火煮开下荷包蛋，这一步有一点需要注意，如果喜欢吃溏心的一定不要煮太久，一分钟之内就可以了

5. 起锅，真的很香，味道优秀！

6. 补一张图给大家看看，我煮的溏心蛋，真的很好吃，一定要试试！

7. 这是沾了汤汁的蛋，啊！没办法形容了，好吃的不要不要的！

小贴士

这道菜不需要放盐哦，因为生抽老抽都是咸的，没有必要再放多余的盐