猛男面包 真男人就该吃猛男面包

这个猛男面包，看着有趣，做法也简单，在凹造型上仅是搓圆组装即可！烘焙新手也能轻松挑战它成功。当然里面也可以夹上馅料，这个看自己的喜好~

以防各部位的面团重量弄错了，这里给大家再划下重点！头(75g)+耳朵(4g)*2+胸肌(7g)*2+腹肌(3g)*4+赘肉(3g)*2+手臂(11g)*2+脚(5g)*2。这个配方，一共可以做4个猛男面包！

用料  

猛男面包 真男人就该吃猛男面包的做法  

1. 将高粉、盐、酵母和细砂糖，奶粉，纯牛奶混合成团后

2. 再加入黄油，打发面团

3. 面团打成如图状态

4. 称出75g面团，排气搓圆后，作为猛男面包的头

5. 剩余的面团和已经做完造型的面团，均要盖上保鲜膜，防止风干

6. 猛男面包的耳朵是4g左右一个，搓圆摆好

7. 猛男面包的胸肌为7g一个面团，搓圆摆好

8. 猛男面包的腹肌为3g一个面团，搓圆摆好

9. 猛男面包的脚为5g一个面团，搓圆摆好

10. 猛男面包的赘肉为3g一个面团，搓成水滴状摆好

11. 猛男面包的粗壮手臂围11g一个面团，搓成长条状并夹上火腿肠

12. 整完造型后，包上保鲜膜，夏天室温发酵1小时左右

13. 发酵完毕，刷上全蛋液，同时烤箱预热，上下火170度

14. 放入烤箱，烤20~25分钟左右，表面金黄即可出炉了

15. 用白巧克力和拉线膏作作为装饰即可