鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）
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用料
| 鸡腿菇 | 5个约150克 |
| 五花肉 | 300克 |
| 姜 | 3-5片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 八角 | 1颗 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 冰糖 | 3-5颗 |
| 老抽 | 5克 |
| 生抽 | 20克 |
| 料酒 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法
五花肉切块备用
![鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第2张]( "鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第2张")
鸡腿菇切片备用
![鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第3张]( "鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第3张")
五花肉冷水下锅煮开后捞出洗净
![鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第4张]( "鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第4张")
准备配料
![鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第5张]( "鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第5张")
锅洗净倒入煮后的五花肉、鸡腿菇、配料、料酒、生抽、老抽大火烧开后转中火，后面要记得翻，试味道，根据个人喜好加入适量盐和鸡精，大火收汁
![鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第6张]( "鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第6张")
出锅，好吃不腻
![鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第7张]( "鸡腿菇红烧肉（无油免炒糖）的做法步骤图 第7张")
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