无油煎鸡腿肉
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突然想吃鸡腿饭，不如行动，准备好明天的便当
用料
| 鸡腿肉 | 2只 |
| 蒜泥 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
无油煎鸡腿肉的做法
外面买的鸡腿，去骨头，然后将蒜泥适量，两盖子味极鲜酱油抹料，大概放置1-2小时
![无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第2张]( "无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第2张")
不粘锅，无油，用鸡皮那一边煎，来回翻转
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煎的差不多了（肉质感觉微熟，不是生肉那种硬度就可以了），放一点点水，加入一小勺蚝油，一勺酱油，一勺蜂蜜转小火煮
![无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第4张]( "无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第4张")
差不多就大火浇汁，收汁
![无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第5张]( "无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第5张")
留一点汁，关火
![无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第6张]( "无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第6张")
切片
![无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第7张]( "无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第7张")
装入饭盒，浇上汁，加上沥米饭，非常的完美
![无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第8张]( "无油煎鸡腿肉的做法图解 无油煎鸡腿肉的做法步骤 第8张")
小贴士
不需要放油，鸡腿肉此鸡胸更嫩；酱油和蚝油根据自己的盐味把控；我不喜欢料酒的味道，所以抹料的时候从来不用，一样的没有腥味哈
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