淮山和鱼

一个人的日子就是悠闲自在，一根淮山被我一半做粥一半配鱼，一甜一咸，我想淮山也是会满意这样的安排吧。

用料  

淮山和鱼的做法  

1. 鱼是我之前切好块放在冰箱里的。请提前解冻。把菜们都切成喜欢的模样～姜要大块一些哦。

2. 油锅，下姜片，小心的放入鱼块，慢慢的煎，慢慢的翻身又煎。

3. 下大蒜和辣椒翻炒一会儿，然后放入淮山们，小心的翻炒。再加入八角两颗。加入生抽一些，加入水焖煮一会儿。收汁就好啦！

4. 成果照～