猪肉馅豆腐
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灵魂在于下孜然粉,加上蒜头酱油的味道冲击,颠覆对豆腐的味道印象
用料
豆腐 | 适量 |
肉末 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
猪肉馅豆腐的做法
猪肉、葱、盐、下1小勺花生油搅拌均匀做成肉馅
1.豆腐切成三角形,中间用小汤勺挖一条缝出来塞进去猪肉。(猪肉突出表面一点没关系)
2.油热下蒜头跟做好的猪肉豆腐,两面中小火煎黄
3.最后下点酱油跟孜然粉即可
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