咸香滑口色泽靓丽之~【芥菜咸蛋汤】
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简单容易做的芥菜咸蛋汤
好吃的咸蛋
加上美味的芥菜
简直绝配!
芥菜滚汤,都有消暑清热及解毒的作用
加埋咸蛋去煲,有降火的功效
但切记一定要加入姜片,以免汤水太寒凉!
用料
材料:芥菜、生咸鸭蛋、姜 | |
调味料:盐或鸡精粉都可以 |
咸香滑口色泽靓丽之~【芥菜咸蛋汤】的做法
1⃣️备好材料
👉🏼 芥菜
👉🏼生咸鸭蛋2粒
👉🏼姜丝2⃣️开锅,放油,放姜丝爆香
3⃣️放入芥菜翻炒
4⃣️加水
5⃣️水煮沸之后,放入切半的咸蛋黄
6⃣️大火煮沸之后,下咸蛋的蛋白
7⃣️下盐或鸡精粉调味即可
小贴士
👉🏼咸蛋白本身已带咸味,所以下盐或鸡精调味时要注意一下
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