莲藕猪肉包

用料  

莲藕猪肉包的做法  

1. 1、调馅：猪五花剁馅，加入葱姜末，酱油料酒，老抽，蚝油，花椒粉，大料粉，少许水，香油，盐，开始搅拌，水要一点一点加，这样馅能包住水。莲藕切碎，直接加入拌匀即可。
   2、面粉，酵母，水，鸡蛋，少许糖助发酵，多揉一会儿，揉好了直接包。醒发20分钟上锅蒸20分钟即可

2. 足气20分钟即可