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简单美味原味烧仙草

来源:菜肴屋 阅读:1.37W 次
简单美味原味烧仙草的做法步骤图

夏天来了,从外面回到家吃上一碗冰冰凉的美味烧仙草是不是很过瘾🌻🌱🌱

用料  

黑凉粉20
牛奶150
水500
紫薯 1个
小贝瓜 1个
蜜豆 少许
葡萄干 适量
木薯粉 未称重

简单美味原味烧仙草的做法  

  1. 20g凉粉加入少量开水,我用的是温开水调匀,没有颗粒为止,加入剩下的水搅匀放到锅里煮沸后倒入大碗里自然冷却后冷藏

    简单美味原味烧仙草的做法步骤图 第2张
  2. 这是冷藏后切块的凉粉,是不是很诱人

    简单美味原味烧仙草的做法步骤图 第3张
  3. 将紫薯和小贝瓜放入锅里蒸熟,用筷子能扎透就行了,将紫薯碾成泥,用料理机打一下口感更细腻,加入木薯粉和成面团,紫薯比较干,要加一点牛奶,更容易和成面团,搓成条切成小丁,滚点木薯粉昉粘,做好的芋圆下到开水里煮,都漂到水面就熟了。一次可以多做点,放冷冻室,下次吃时直接拿出来,煮一下过凉就行了,小贝瓜用同样的方法做成芋圆

    简单美味原味烧仙草的做法步骤图 第4张
  4. 紫薯的没有拍照片

    简单美味原味烧仙草的做法步骤图 第5张
  5. 吃的时候将芋圆煮好过凉,加入切块的黑凉粉,根据自己的喜好加一些蜜豆和葡萄干倒入牛奶,大功告成了,享受这份清凉的烧仙草吧

    简单美味原味烧仙草的做法步骤图 第6张
  6. 颜色漂亮内容丰富

    简单美味原味烧仙草的做法步骤图 第7张

小贴士

1.紫薯芋圆一定要加一点牛奶要不太干了,芋圆会散口感不Q
2.黑凉粉按照产品说明的配比就好
3.我全程没加糖,喜欢甜食的可以酌情添加
4.20g凉粉做好后有2-3人份,供大家参考

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