生酮友好 黄金椰子球

想不到，我分享的第一个菜谱，是生酮小食😆
这方子要准备的材料不多
无杏仁粉椰子粉什么的
简单快手👌零失败
关键碳水量不算高
一次啃两个球 解馋顶饱
才1.1克碳水 。

用料  

生酮友好 黄金椰子球的做法  

1. 准备材料。

2. 打发黄油

3. 加蛋黄搅拌

4. 加淡奶油 加赤藓糖醇

5. 加椰蓉，换刮刀拌匀。

6. 拌成椰蓉团

7. 出来的“椰蓉团”大概分成13～15只小球，捏圆。后来我又多加5g的椰蓉摊在碟子上，让小球滚满椰蓉。

8. 烤箱请提前预热。

9. 烤到表面变色就差不多啦！

10. 营养热量图

小贴士

PS： 可用等量椰浆替换淡奶油，用椰浆 当然椰香味更浓厚。原方子只有2g赤藓糖醇，我后来加到5g，其实还是没有什么甜味，但也足够了。喜欢甜的，可以再多加些糖。
最后附上营养热量统计。