简简单单、原汁原味的清炒菜心

用料  

简简单单、原汁原味的清炒菜心的做法  

1. 菜心洗净切段。

2. 锅里油热后倒入菜心，大火翻炒（新手怕热油溅出来，先放菜再放油其实也是可以的）。加适量盐继续翻炒（喜欢软一点的话，可以加一点热水，多炒几下）。

3. 出锅装盘。

小贴士

我喜欢菜心的原汁原味，所以只加一点盐调味。想加点其他调味料也是可以的，各有所爱。