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简单版原味椰子水清补凉糖水

来源:菜肴屋 阅读:8.85K 次
简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图

吃了几天的椰子鸡汤,今天想吃点甜的,就换个口味用椰子水煲个清甜好喝的原味椰子水清补凉糖水。我是就地取材,用的是家里现有的几种食材,虽然是非常简单的家常糖水,但用了椰子水来煮,味道别有风味,椰味浓郁,还有清燥滋补美容的功效呢。

用料  

椰子 1个
薏米 20克
莲米 15克
元肉 15克
干百合 15克
干雪耳 10克
干海带 5克
赤小豆 10克
红枣 3粒
冰糖 适量

简单版原味椰子水清补凉糖水的做法  

  1. 准备好食材

    简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图 第2张
  2. 把椰子弄开把椰子水倒出来(我是店主帮我弄好的)

    简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图 第3张
  3. 把食材浸泡,大概一个小时左右,然后再清冼几次。

    简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图 第4张
  4. 冰糖,元肉,红枣冲洗一下就行,顺便放一些椰子肉一起煲。

    简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图 第5张
  5. 把洗干净做食材放进炖锅

    简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图 第6张
  6. 倒入椰子水,再加些清水到最低水位就可以了煲了。

    简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图 第7张
  7. 我用的是电炖锅,调了2个小时(煮好后不急着吃的就让它再保温一个小时再吃最好)

    简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图 第8张
  8. 煮好了,盛了一碗出来摆拍

    简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图 第9张
  9. 加了几粒枸杞增色,看起来不错,吃了一口,非常清甜好喝,椰味浓郁。

    简单版原味椰子水清补凉糖水的做法步骤图 第10张

小贴士

1、椰子叫店家帮你弄好就行
2、食材可增多可减少,我现在两个人吃已经够了,食材多要放多清水,椰味会减少。
3、摊凉后冷藏一下再吃也可以

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