腌李子和油柑
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![腌李子和油柑的做法步骤图，怎么做好吃]( "腌李子和油柑的做法步骤图，怎么做好吃")
夏天是个酸酸甜甜的季节
用料
腌李子和油柑的做法
李子洗好
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油柑洗好
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盐
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粗盐腌制两个小时，净化去涩味。
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然后冲水洗干净
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备上南姜末，糖，海精盐。
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没有具体去称重放多少，都是靠感觉，想甜一点就多糖，咸一点就多盐。我就比较喜欢南姜多一些。
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盖上碗盖，甩均匀。
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甩后的图
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放置冰箱4小时后的成品。在这四个小时后过程中，我有拿出来翻甩两次，让配料丰富果子
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