腌三华李
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小时候的最爱之一。
用料
三华李 | 1斤 |
糖 | 50克 |
盐 | 3克 |
辣椒盐 | 0.5克 |
腌三华李的做法
洗干净三华李
放案板上用刀背压三华李
如图。
全部压好了。
放盐。
放白砂糖。
糖。
放一点儿辣椒盐,一些儿辣味。
如图。喜欢辣的多放。
搅拌均匀。
放保鲜盒,然后放冰箱冷藏一小时以上。让李子充分入味,就可以吃了。
这是一个小时后拿出来的,已经开始入味了。如果还怕酸的,可以再放冰箱冷藏一个晚上或一个白天在吃。
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