一想到青李子都是吞口水的，好想吃，又怕酸。于是乎有了腌李子，不苦不酸，有一点点的酸，脆脆的。
用料
腌李子的做法
李子用清水洗净，放两勺盐，泡盐水里十分钟
用热水浸泡李子五分钟，喜欢软的，可以重复此步骤一次
李子用刀划痕，加入白砂糖和凉白开，覆盖过李子即可
放入冰箱约两三个小时即可
