神仙吃面法
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姐要么不分享,分享出来的一定是既简单又绝佳好吃的
用料
面 | 一小把 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
白芝麻 | 一小把 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 半勺 |
花生 | 50粒 |
火腿肠 | 1根 |
神仙吃面法的做法
切葱、蒜末,和辣椒面、白芝麻,一起放入碗中,然后淋上热油,再加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,小半勺糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放着备用
凉水中放面烧开,加入冷水,再烧开,反复三次,可以令面更有弹性,最后捞出放入冷水中过一下,然后加入火腿肠,花生,或者黄瓜、香菜等自己喜爱吃的配料,浇上刚刚备用的调料,把面搅拌一下就可以吃啦,绝对美味,吃了还想再来一碗
这是从小红书上看到的,这是整个制作的视频,差不多15分钟之内就可以做完,又特别好吃,大家快快尝试一下吧
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