彩色猪皮冻
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用料
猪皮 | 200克 |
水 | 500毫升 |
盐 | 10克 |
姜 | 2片 |
胡萝卜(红心火龙果或紫薯) | 100克 |
彩色猪皮冻的做法
猪皮煮5分钟后去掉多余的肥肉,猪毛
猪皮 胡萝卜 姜片 水一起投进蜗品凤梨破壁机
打开五谷键
破壁好的猪皮冻静放冷却后倒到保鲜盒里放冰箱冷藏至少30分钟以上,PS:我是晚上做的,所以第二天才拿出来食用,所以时间上只要凝固好了就可以拿出来了
冷藏好后倒出来切自己喜欢的形状
摆盘,做好蘸料
可以蘸着酱料吃,也可以淋上去
小贴士
按照这个用料做了一份猪皮胡萝卜的
一份红心火龙果的,也可以换成自己喜欢的
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