土豆蒜苗

从西北回来饮食受到了西北风的影响，于是突发奇想了这道菜，做了吃味道还不错，分享给大家。

用料  

土豆蒜苗的做法  

1. 土豆切丝泡水，蒜苗切小段，拍碎生蒜备用

2. 起锅热油放蒜苗和蒜翻炒一分钟左右加入土豆丝，爱吃肉的可以提前把牛肉丝炒熟，此时放入肉丝即可，放生抽，老抽少许，加盐出锅。