【生酮低碳】敲好吃的芝士条(附低碳炸物面糊方子)
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用料
马苏里拉芝士棒 | 10根 |
黄油 | 10克(用来煎芝士条,烤箱版用来刷在芝士条上) |
杏仁粉/椰蓉(代替面包糠) | 100克 |
挂糊材料 | |
鸡蛋 | 一个 |
椰子粉 | 40-45克 |
水 | 200克 |
【生酮低碳】敲好吃的芝士条(附低碳炸物面糊方子)的做法
鸡蛋打散混合椰子粉和水调制成挂糊,可以加一点黑胡椒和盐或者你喜欢的香料进行调味(芝士本身是咸的,别放太多)
芝士棒裹一圈挂糊,沾杏仁粉,再裹一圈挂糊,沾杏仁粉
划重点!冷冻三小时直到硬邦邦!
平底锅煎到金灿灿,或者烤箱200度烤5分钟
完美拉丝
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