胭脂鸡腿

用料  

胭脂鸡腿的做法  

1. 调味汁
   1 取一个小碗，在碗内加入红腐乳、红腐乳
   汁、冰糖粉、生抽和老抽，混合后备用。

2. 胭脂鸡腿
   2 将油和姜片放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香。
   3 加入鸡腿，以3分/Varoma/反转速度1拌炒。
   4 加入米酒和调味汁，以15分/Varoma/s/速度1收汁。
   5 加入韭菜，以1分30秒/Varoma/反转速度1拌炒，即可享用。