好吃的香酥蒜香炸翅

每天给家人做美食是件幸福的事～

用料  

好吃的香酥蒜香炸翅的做法  

1. 反复压粉7次，清水浸泡3秒，捞起继续压粉7次，鸡翅完全裹上炸鸡粉，再甩掉多余粉。下油锅油温173℃最佳，可以放块小鳞片下去，油沸腾鳞片开花证明油温OK。

2. 第一先炸金黄，第二遍复炸一遍。当然一次炸也行，（因为我是提前做好，等老公回来一热就行啦）超香脆。

3. 看 成品~好香哦

小贴士

鸡翅最好提前一晚腌制，这样好入味。外酥里嫩，比外面的好吃太多了！关键 自己做的放心嘛。