酒香棒棒腿/翅
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家里没了料酒,只剩酱油和二锅头酒,拿来腌鸡翅,结果好吃到欲罢不能!醉人的酒香!
用料
鸡翅/鸡腿 | |
二锅头酒 | |
酱油 | |
糖,盐,孜然 |
酒香棒棒腿/翅的做法
鸡翅洗净,用水焯一下
鸡翅正反面来两刀,方便入味【或者拿筷子捅一捅…
加入两大勺二锅头酒,酱油,糖,盐,孜然
(或者凭口味和感觉加入其他佐料~
(腌制二十分钟就行,时间更久入味更好~加热油锅,七分热下鸡翅,煎!
(快出锅的时候我还还把腌制剩下的汁一并倒入了,收汁入味,嘿嘿
小贴士
其实时间不够的话,我觉得也可以不用煎,只要保证第一步用水煮熟了,腌制一下就能吃了~
酒香很下饭的!
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