奥尔良棒棒翅
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用料
翅根 | 9个大约500克 |
奥尔良烤料 | 35克 |
水 | 35克 |
油 | 5克 |
熟白芝麻 | 少许 |
奥尔良棒棒翅的做法
翅根洗干净,用刀在根部切一圈,切断筋和肉
然后用手和刀将鸡翅肉往下撕到底,放入保鲜袋中
腌料用水和开
倒入装有翅根的袋子里面
扎好袋子放入冰箱冷藏腌制一夜
把腌制好的翅根一个个顶端包上锡纸,排入烤盘中
烤箱预热200度,入烤箱烤20分钟,中间可以拿出来涮一次腌料或蜂蜜水都可以(为了省事不涮也可以省略),撒上白芝麻,再继续烤制即可
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