干烧黄花鱼（快手版）

黄花鱼营养丰富，味道鲜美。一道干烧黄花鱼，十几分钟就可完成的快手美味。

用料  

干烧黄花鱼（快手版）的做法  

1. 新鲜黄花鱼三条，洗净，用厨房纸巾擦干水分，待用。

2. 将1大勺生抽，1调羹老抽，3瓢羹白糖，1大勺料酒，3调羹米醋混合均匀。另备3段大葱，3瓣蒜，4片生姜，少许盐。

3. 稍倒多点花生油，鱼背切3刀入味，下锅油煎至金黄色。

4. 将混合好的调味料加两大勺水倒入锅中中火炖10分钟。

5. 大火收汁。美味的干烧黄花鱼就做成啦！

小贴士

黄花鱼肉质易散，烹饪时间不宜过长。