白菜双耳炒肉片
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用料
白菜 | 片5 |
木耳 | 10朵 |
银耳 | 1/4朵 |
胡萝卜 | 1/3只 |
肉 | 10片 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
葱 | 1/5根 |
姜 | 3片 |
盐 | 3克 |
糖 | 3克 |
蒜 | 一瓣 |
白菜双耳炒肉片的做法
木耳银耳发泡好待用,葱姜切丝。白菜切片。
油烧开,白菜炒到出水!出锅待用
油开炒胡萝卜,稍后放肉片葱姜。肉变色加酱油料酒糖。炒一分钟加双耳,闷一分钟。加炒好的白菜片。
开锅大火炒,加盐!炒,加蒜片,一直炒到没有汤,出锅!
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