白菜土豆酸汤
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在东北乱炖的基础上稍加改良,不加酱油使得汤味更清爽,再加入西红柿增加一点酸味,加虾干提升一点鲜味,加胡椒粉添一点辣味,使得这道菜更清爽、鲜美。食物的原味中淡淡的酸、甜、辣,让口感含蓄而丰富。
这道菜简单易做,原汁原味,开胃又健康!两碗饭是挡不住的!
用料
白菜 | |
土豆 | |
西红柿 | |
虾干 | |
胡椒粉 | |
盐 |
白菜土豆酸汤的做法
白菜、土豆切条,西红柿切薄片。烧热油,放入三样煸炒至出香味。
加水,加盐,盖上盖子,大火烧开,再小火炖20分钟。
出锅,撒白胡椒粉。OK!
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