凉拌真姬菇
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美味又简单~夏日最佳伴侣!
用料
真姬菇 | 1盒 |
老干妈油 | 2勺(可按自己口味酌情增减) |
芝麻油 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
姜 | 1撮 |
蒜 | 半棵 |
葱 | 1撮 |
凉拌真姬菇的做法
把真姬菇根部洗净,一根根撕开,过粗的可手撕两半
葱切段,姜蒜切末待用
烧开水,焯熟真姬菇,捞出装盘晾凉
将锅洗净,入芝麻油、老干妈油,再依次放入姜蒜爆香,撒入蒸鱼豉油翻炒
最后将葱段撒入,翻炒几下,趁热油浇淋到焯熟的真姬菇上,完成!拌两下就可以吃啦~
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