法国美食之六大虾塔塔
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用料
大白虾 | 5只 |
番茄 | 1个 |
红色小洋葱头 | 2个 |
奶油奶酪 | 100克 |
淡奶油 | 4大勺 |
柠檬汁 | 1勺 |
新鲜莳萝 | 2把 |
盐和黑胡椒 | 少许 |
法国美食之六大虾塔塔的做法
食材清单
洋葱头切碎,西红柿去籽切丁,莳萝切碎
虾去皮去头去虾线
把虾煮熟,冰水里浸泡一下,三只切碎
碗中加入奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、莳萝碎、盐和黑胡椒搅拌均匀
放入洋葱碎、西红柿丁、大虾碎搅拌均匀
摆盘时在圆形模具里放入沙拉,俩到三公分厚
上面放上虾装饰,撒上少许甜椒粉装饰
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