巨好吃的蛋挞塔塔塔塔塔
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用料
鸡蛋 | 一个 |
牛奶 | 100克 |
淀粉(炒菜用的小粉就行) | 5g |
白糖 | 10克 |
蛋挞皮 | 6个 |
芝士碎 | 一把 |
巨好吃的蛋挞塔塔塔塔塔的做法
把鸡蛋牛奶白糖淀粉拌匀。
将上述液体过筛,滤掉没有融合的鸡蛋清
把过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中。注意不要太满。喜欢芝士的,可以再撒上一小把芝士碎
长帝烤箱,温度偏高。我用210度烤了15分钟,接着调到180度烤了五分钟。上色很好!
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